Description
🥖 NORDIQUE – PAIN AUX GRAINES ET FARINES COMPLÈTES, RICHE EN GOÛT ET EN CARACTÈRE
Élaboré à partir d’un mélange de farines complètes et de céréales sélectionnées, le pain Nordique se distingue par sa richesse nutritionnelle et son goût intense. Inspiré des recettes traditionnelles des pays du Nord, il met à l’honneur des ingrédients bruts et authentiques, pour un pain à la fois sain, nourrissant et profondément savoureux.
Pour lui donner toute sa singularité, ce pain est généreusement enrichi en graines soigneusement sélectionnées. Graines de lin, de tournesol, de sésame ou encore de courge viennent apporter croquant, notes toastées et une belle complexité aromatique. Chaque tranche révèle un équilibre subtil entre la densité de la mie et la texture des graines, pour une dégustation riche et gourmande.
Comme tous les pains de la maison, le Nordique est façonné entièrement à la main par nos artisans boulangers. Ce travail artisanal permet de préserver la structure de la pâte et d’obtenir une mie dense, moelleuse et bien développée, entourée d’une croûte légèrement croustillante, délicatement enrobée de graines.
Grâce à une fermentation maîtrisée et une cuisson précise, ce pain développe des arômes profonds et une excellente conservation. Idéal au petit-déjeuner comme au cours des repas, il accompagne parfaitement les fromages, les poissons, les tartinades ou encore les salades composées.
Un pain généreux et authentique, riche en graines et en céréales, qui allie équilibre, caractère et plaisir au quotidien. 🌾🥖
